
项目 | 详情 |
客户名称 | 煎饼道(全国连锁餐饮品牌) |
所属行业 | 餐饮连锁 / 中式快餐 |
项目地点 | 全国范围内连锁门店,迄今约100家(陆续新增) |
服务对象 | 门店厨房用水、吧台开水器、制冰机(客户提供) |
使用设备 | 商用纯水主机(400G/600G/800G等)+ 壁挂/落地管线饮水机(客户选配) |
合作模式 | 设备供应 + 全国门店安装调试 + 长期战略合作 |
合作成果 | 全国所有煎饼道店铺,直饮水设备全部由鼎宸环保提供 |
对餐饮连锁品牌煎饼道来说,产品质量是放在生产的第一位。鼎宸环保净水设备工程安装团队在接到该客户咨询后第一时间安排现场勘察,根据客户的实际需要以及现场情况。经过与客户深度沟通后,鼎宸环保的工程安装团队量身为该客户制定了一套净饮水解决方案。

煎饼道作为全国连锁餐饮品牌,门店遍布全国各地,且仍在陆续新增。净水设备配置面临以下核心挑战:
门店分散全国,服务标准难统一:约300家门店分布在全国不同城市,不同地区水质差异大,设备选型、安装标准、售后响应都需要统一规范。否则容易出现“这家店水质好、那家店水质差”的问题,影响品牌口碑。
多场景用水需求,设备需分质配置:门店用水场景包括厨房用水、吧台开水器、制冰机等。厨房用水量大,吧台开水器需要开水,制冰机需要纯净水。不同场景对水量、水压、水质的要求各不相同,需要分质供水方案。
开业前2-3天才通知安装,时间紧迫:客户沟通后,门店水电工提前改好设备间水电,待门店其他设备都安装完毕,门店开业前2-3天通知鼎宸环保售后人员到达现场进行安装调试。时间窗口极短,对服务商的响应速度和安装效率要求极高。
客户选配管线机,需灵活适配:管线饮水机由客户选配(壁挂或落地),不同门店的安装条件不同。服务商需要根据现场情况灵活调整安装方案,确保设备与门店装修协调。
设备通量需匹配门店规模:不同门店的客流量、用水量不同,需要配置不同通量的商用纯水主机(400G/600G/800G等)。选型过大浪费成本,选型过小影响运营。
需求编号 | 需求描述 |
D1 | 全国约100家门店统一配置直饮水设备,水质标准一致 |
D2 | 满足厨房用水、吧台开水器、制冰机等多场景用水 |
D3 | 根据门店规模灵活选配400G/600G/800G商用纯水主机 |
D4 | 客户选配壁挂/落地管线饮水机,服务商灵活安装 |
D5 | 开业前2-3天通知,快速响应安装调试 |
D6 | 全国范围售后保障,紧急情况2-4小时响应 |
总部对接 → 门店勘察 → 方案设计 → 客户改水电 → 开业前通知 → 上门安装调试 → 验收确认 → 长期合作
具体流程:
鼎宸环保净水设备工程安装团队在接到煎饼道咨询后第一时间安排现场勘察,根据客户的实际需要以及现场情况,经过与客户深度沟通后,制定了净饮水解决方案。和客户沟通后,客户水电工提前改好设备间的水电,待门店其他设备都安装完毕,门店开业前2-3天通知我们公司售后人员到达现场进行安装调试,安装完毕后现场与客户进行确认。


3.2 设备配置
设备名称 | 型号/规格 | 数量 | 核心功能 |
商用纯水主机 | 400G/600G/800G等(按门店规模选配) | 1台/店 | RO反渗透过滤,有效去除重金属、细菌、病毒、余氯及水垢,出水达直饮标准;满足厨房、吧台、制冰机等多场景用水 |
管线饮水机 | 壁挂/落地(客户选配) | 按需 | 冷热直饮,安装于吧台或厨房,满足门店人员及顾客饮水需求 |
压力桶 | 20G | 1个 | 储存纯水并维持稳压供水,确保多用水点同时用水时水压稳定 |
设备核心特点:
商用纯水主机(400G/600G/800G) :根据门店规模灵活选配,RO反渗透过滤,出水达直饮标准。400G适合小型门店,600G适合中型门店,800G适合大型门店或用水量较大的门店。
壁挂/落地管线饮水机:客户选配,安装灵活,适配不同门店的装修风格和空间条件。
20G压力桶:稳压储能,确保厨房、吧台、制冰机同时用水时水压不衰减。
点位 | 设备 | 功能说明 |
门店设备间/厨房 | 商用纯水主机 + 20G压力桶 | 集中制水,为厨房、吧台开水器、制冰机提供净化水 |
门店吧台 | 管线饮水机(壁挂/落地,客户选配) | 满足门店人员及顾客饮水需求 |
全国门店统一标准,品牌形象一致
鼎宸环保为煎饼道全国约100家门店提供统一的设备配置标准和服务规范。无论门店位于哪个城市,水质标准、设备型号、安装方式都执行同一套标准,确保顾客在任何一家煎饼道都能享受到一致的饮水品质。
分质供水,多场景全覆盖
商用纯水主机集中制水,通过管路分路供应厨房用水、吧台开水器、制冰机。不同用水点互不干扰,水压稳定、水量充足。一台主机满足门店全部净水需求。
通量灵活选配,匹配门店规模
根据门店客流量和用水量,灵活选配400G/600G/800G等不同通量的商用纯水主机。小型门店400G即可,大型门店或用水量大的门店可选800G。按需配置、不浪费。
开业前2-3天通知,快速响应安装
客户水电工提前改好设备间水电,待门店其他设备安装完毕,开业前2-3天通知鼎宸环保售后人员到达现场。鼎宸环保凭借丰富的连锁门店服务经验,快速响应、高效安装,确保门店按时开业。
售后承诺,全国范围保障
鼎宸环保承诺:若有紧急情况,当天2-4小时到达现场处理;若非紧急情况,则24小时预约上门处理。无论门店位于哪个城市,都能获得及时的售后保障。
施工阶段 | 工作内容 | 说明 |
第一阶段:总部对接 | 与煎饼道总部沟通,确定设备配置标准和服务规范 | 前置完成 |
第二阶段:门店勘察 | 根据门店实际情况,确认安装条件和设备选型 | 前置完成 |
第三阶段:方案设计 | 制定净饮水解决方案,确认设备通量和安装点位 | — |
第四阶段:客户改水电 | 客户水电工提前改好设备间水电 | 前置完成 |
第五阶段:开业前通知 | 门店开业前2-3天通知鼎宸环保售后人员 | — |
第六阶段:上门安装 | 售后人员到达现场安装调试 | 开业前完成 |
第七阶段:验收确认 | 安装完毕后现场与客户进行确认 | 完成 |
第八阶段:培训 | 指导设备日常维护,售后承诺说明 | 完成 |
与此同时鼎宸环保还指导了客户设备日常维护,并承诺:若有紧急情况,鼎宸环保在当天2小时到达现场处理;若非紧急情况,则24小时预约上门处理。


五、客户评价
“经过多次合作,客户对我们的产品表示非常满意,对我们的服务赞不绝口,对鼎宸环保量身制定的净饮水解决方案给予充分肯定,并与鼎宸环保达成了长期战略合作。(全国所有煎饼道的店铺,直饮水设备全部由鼎宸环保提供!)”
—— 煎饼道 项目负责人
对比维度 | 各门店自行采购 | 总部统一配置(鼎宸方案) |
水质标准 | 各店不一,品质波动 | 全国统一标准,品质一致 |
设备选型 | 选型混乱,可能不匹配 | 按门店规模精准选配 |
安装规范 | 各店施工质量参差 | 统一安装规范,专业施工 |
售后保障 | 各店自行联系,响应不一 | 全国统一售后,2-4小时响应 |
品牌形象 | 设备外观不一,影响体验 | 统一设备,品牌形象一致 |
管理成本 | 总部需对接多个供应商 | 总部对接一家,管理简便 |
答:核心是统一设备标准、统一安装规范、统一售后保障。鼎宸环保为煎饼道全国门店配置统一型号的商用纯水主机(根据门店规模选配400G/600G/800G),执行统一的安装标准,并提供全国范围的售后支持。无论门店位于哪个城市,水质标准、设备品质、服务体验都保持一致。
答:根据门店的客流量、用水量、用水场景综合评估。400G适合小型门店或用水量较小的门店;600G适合中型门店;800G适合大型门店或用水量较大的门店(如同时供应厨房、吧台、制冰机等多场景)。鼎宸环保会根据门店实际情况推荐最合适的通量,不浪费、不将就。
答:来得及。 鼎宸环保拥有丰富的连锁门店服务经验,安装团队响应迅速。客户水电工提前改好设备间水电,待门店其他设备安装完毕,开业前2-3天通知我们,售后人员即可到达现场安装调试。安装高效,确保门店按时开业。
答:不会。管线饮水机有壁挂式和落地式两种,客户可根据门店空间和装修风格选配。鼎宸环保售后人员会根据现场情况灵活安装,确保设备与门店环境协调。客户选配、我们安装,灵活适配不同门店需求。
成都鼎宸环保科技有限公司是一家集销售、设计、方案、施工、售后于一体的技术型净水设备饮用水工程商,总部位于成都,专注商用净水工程领域20余年。公司提供从总部对接、门店勘察、方案设计、设备配置、安装施工到售后维护的一站式全流程服务。
在连锁餐饮、连锁门店的净水方案方面,公司拥有丰富的项目经验,尤其擅长全国门店统一标准配置、快速响应安装、长期战略合作。公司服务过煎饼道、苏荷婚纱摄影、安易便利店等连锁品牌,深刻理解连锁品牌对水质统一、服务标准、售后保障的核心需求。
公司旗下拥有自有品牌 “鑫鼎宸” ,并代理安吉尔、史密斯、鑫丽源、碧涞、艾特蓝、尼维柯等国内外知名品牌。产品涵盖商用纯水主机、管线饮水机、压力桶、开水器等全品类,可满足不同规模连锁门店的差异化用水需求。
连锁餐饮及全国门店直饮水一站式服务,就选鼎宸环保。
联系电话: 400-015-0028/13060010028
公司官网: www.cddc888.com
【责任编辑】鼎宸环保-海子